Bagual Burger prepara un viaje que llevará el nombre de Puerto Varas más allá de la frontera. La hamburguesería local participará en el MVD Burger Show 2026, en Montevideo, donde presentará por primera vez sus productos en un evento internacional. Lo hará junto a La Chistorra, de Temuco, en una colaboración que pondrá a dos marcas del sur de Chile frente al público uruguayo.
La presencia de ambas propuestas ya figura en el anuncio de hamburgueserías internacionales confirmado por la organización. Bajo el nombre “La Chistorra x Bagual” y con la bandera chilena, compartirán cartel con marcas de Argentina, Ecuador, Perú, Colombia, Paraguay y Bolivia, además de los participantes uruguayos.
Para Bagual, el encuentro abre una nueva etapa: llevar una propuesta nacida en Puerto Varas a una vitrina latinoamericana y cocinar para consumidores que la conocerán lejos de su lugar de origen. Para la ciudad, significa ver a una de sus marcas gastronómicas proyectarse fuera del país con nombre propio.
Tres triunfos y un nuevo escenario
El viaje llega con un recorrido previo. Bagual acumula tres triunfos en The Top Chile, un antecedente que acompaña su primera presentación internacional y que refleja el reconocimiento que ha construido en el circuito hamburguesero nacional.
The Top Burger tiene una particularidad: son los propios clientes quienes prueban y califican las preparaciones en la plataforma de la organización. Ese vínculo con el público forma parte del contexto desde el cual la marca puertovarina se prepara para dar este nuevo paso.
En Montevideo, el desafío será presentar su trabajo ante otros comensales y compartir espacio con propuestas de distintos países. La participación también ofrece una oportunidad para intercambiar experiencias con equipos que desarrollan el mismo oficio en otros mercados.
Una colaboración con acento sureño
Bagual no llegará sola. La alianza con La Chistorra, hamburguesería de Temuco, reunirá a dos proyectos de regiones bajo una misma participación chilena. La colaboración conecta a Los Lagos y La Araucanía en un escenario internacional y pone el foco en una escena gastronómica que también crece desde el sur.
El valor de esa presencia va más allá del traslado de una carta. En el caso de Bagual, supone mostrar fuera de Chile el trabajo de una marca local, su equipo y una propuesta que se ha desarrollado junto a su comunidad. La invitación instala una posibilidad concreta: que nuevos públicos descubran lo que se cocina en Puerto Varas.
La cita en Uruguay
La segunda edición del MVD Burger Show se realizará el sábado 14 de noviembre de 2026, desde las 12:00 horas, en el Parque Dr. Julio César Grauert, en Carrasco, Montevideo. El festival reunirá hamburgueserías uruguayas e invitados internacionales. Las entradas están disponibles a través de RedTickets.
En ese encuentro, Bagual comenzará a escribir su primera experiencia internacional junto a La Chistorra. Una nueva página para la marca y una noticia para Puerto Varas: esta vez, parte del sabor del sur viajará para representar a Chile.
Fuentes: Anuncio de MVD Burger Show 2026 (@mvd_burger_show) · Ficha oficial del evento en RedTickets: redtickets.uy/evento/MVD-Burger-Show-2026/34242/ · The Top Chile: thetop.cl/the-top-burguer · Antecedentes y fotografías de Bagual Burger
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